にわとりおかんの極上日和        
ダンシとは宇宙人なり!サイエンスマニアの親子日記☆
梅仕事 始動!


そろそろかしら、
まだかしら、と待ち望んでいた季節。
やってきました!

スーパーに、梅が並び始めました!


毎年梅が出だすとせっせと作り続ける
梅ジュース。(梅シロップ)

ああ~今年もたくさん作るよ~
たくさん飲むよ~

今年初の、梅ゲットだあ!



梅ジュースがこの季節まで待ちきれなくて、
春に、冷凍しておいた去年の梅で梅ジュース
作ったんだよね。

でも、とったばかりの新しい梅だと
また新鮮でおいしいかも。

今年に入って初めての梅仕事☆
梅酒はおととしのがまだあってちびちび飲んでるので、
梅ジュースを作るための梅仕事です。

今年、もし余裕があったら梅干しもつけてみたいなあ。



そーさんがいる日曜日だったので。
早速梅のへた取りに声をかける。
この作業は楽しいので、そーさんも二つ返事だ!



この日は雨がしとしと。
静かな日曜日。

へたを取ったり、梅に穴を開けたり。



このへた取りね、すっごいはまるんです。
脳内でアルファ波出ちゃう感じ。

つまようじで、きゅるっ、ぽん。
きゅるっ、ぽん。

楽しい~☆



ついでに、春に作った自家製味噌の様子も
ちょっとだけ覗き見。
2016 味噌づくり!前編
 2016 味噌づくり!後編
あんまり空気に触れると雑菌が入るので、
はしのほうを上から見るだけにしましたが、
なかなかよい香りがしています。

梅雨のカビ対策に、わさびを敷いておこうっと。



六月に向けて、だんだん雨が多くなって。
梅雨時期はジメジメする嫌な季節ですがー

梅仕事ができたり、自家製味噌の熟成もすすんだり。
それはそれで、楽しいこともあって
いい季節です☆

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