にわとりおかんの極上日和        
ダンシとは宇宙人なり!サイエンスマニアの親子日記☆
サイピア産の?


宇宙アサガオをくださった、
サイピアの統括。

サイピアの敷地内にいろんな植物を植えて
手入れしたりされているのですが、
玄関の真ん前にナスを植えておられて。

どうやらそのナスが実をつけたらしいので、
いただけることになりました☆


虫もついてないし、
大きくなっていて、
カラスなんかに食べられる前にぜひどうぞ!

とおっしゃっていただいたので、
ありがたくいただいちゃおう!

どんなナスなのかと
玄関先に見に行くとー



おおお!

でっかい!




ツヤツヤでパンパンだ!



皮がはりつめていて、水分たっぷりという感じ。

おいしそう!



サイピア産の野菜だあ!

完全無農薬!

これで何を作ろうか?



ナスのメニューをいろいろ思い浮かべていってー



ピシャーンとメニューが降りてきた!

夏野菜のカレー!

これだ!



いっぱい野菜入れた☆

じゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、
オクラ、ピーマン、ナス。

最後の3つは夏野菜だよね。
かぼちゃは秋が旬の野菜だけど、
かぼちゃ入れるとカレーがとろとろになって
おいしいんだよねー。



サイピア産のナスは

みずみずしくて新鮮で、無農薬!

カレーに入れたらトロトロになって
めっちゃおいしい!

カレーの中にはナスと一緒に、
いろんな野菜の滋養がたっぷり溶け込んで、
体にしみわたります!



食べ物みんなそうだけど。
野菜もやっぱり、旬のものを旬の時期に
食べるのが一番おいしい。

夏は暑くてしんどいし、
今年は例年よりもかなり暑くなるって
言ってたから戦々恐々だけど・・・

夏は虫も植物も、

いのちの輝きがいっそう強くなる季節。

その息吹を感じられる、いい季節です。




友達からもらったアサガオも
すくすく元気。
つるを伸ばし始めました!

この間、やっと芽を出し始めた宇宙アサガオも
次々と仲間が芽吹き。
鉢の中はにぎやかになってきました。

やっと芽吹いた宇宙アサガオの記事

こういう情景を見ると、
動物、虫、植物、それだけじゃなくて、
それらをはぐくむ水や大気、
そんなものが全部全部巡り巡って
私たちを作っているんだなあって感じます。

無農薬のサイピア産のナスで、
おかんも元気いっぱいです!

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