にわとりおかんの極上日和        
ダンシとは宇宙人なり!サイエンスマニアの親子日記☆
新メニュー開拓!


以前、イケアにいったときに
スウェーデンのじゃがいも料理「メダリオン」を
紹介しました。

メダリオンの記事はこちら

材料は手に入りやすいものばかりだし、
あの味をもう一度食べたい。
作ってみよう!


ねぎとか他の野菜も入るのかもしれないけど、
とりあえず冷蔵庫にあったブロッコリーを
ゆでて細かくしてマッシュポテトにねりこみ、
チーズを入れて、味を調え
形にします。



チーズたっぷり入れてみた。



油をしいて、フライパンで焼きます!

ところが・・・



油をひいたとはいえ、
マッシュポテトだし、チーズが溶け出してくるから

ひっくり返すのが

めっちゃたいへん(滝汗)


はじめてつくるメニューだから、
これで正解なのかどうかが
わからない!



急きょ、ホットケーキの生地を流し込むための
型を出動させます☆



かき集めて、無理やり型にはめ、
やいてみました。

本当に気休めにしかならないけれども
ハート型にしてみた(汗)

ハートにみえてへんし(遠い目)



明らかに、

思い描いたものじゃない。



がっかり・・・・

失敗だ・・・・



その日晩御飯にメダリオンが出ると
知って楽しみにしていたそーさん。

ごめん・・・出来栄えが悪くってね・・・



気をつかってくれてる?

味はどう?



そーさんは褒め上手(汗)

ほんとに?!
まんま?!?!

失敗だとがっかりしてたから、
なんだかうれしい!



そーさんはといえば、すっかり料理男子になってます。

オリジナルスパイスカレーを、
毎週作ってくれるので。
味の調整は自由自在。
手際よく作れるようになっています。
やっぱり場数こなすと上手になるねー!

で、今度は別のものも作ってみたくなった模様。

明日に続きます☆


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【2019/04/28 00:34】 | 異国の食文化 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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19歳の息子をもつ、「おかん」です。
子育ての傍ら、科学の種まきの草の根運動やらアート活動やらをしとります。
科学講師として出没したりします。

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