にわとりおかんの極上日和        
ダンシとは宇宙人なり!サイエンスマニアの親子日記☆
みそづくり、また再開したい!


毎年春に仕込んでいる
自家製味噌。

今年はもういろんなことがわやくちゃで
断念していました・・・


でもまた味噌仕込みたい。

やっぱりうちの味噌がいい。



寒仕込みがおいしいって聞くんだよね。
また味ががらっと変わるのかなあ。
ちょっと試してみたい!



今年は少し時期を早めて
仕込んでみようかな~と考えています。

そうすれば、インターバルが少し短く
できそうだよね!



免疫力が低空飛行のワタクシには、
発酵アイテムは必須!

発酵パワーで、ウィルスを迎え討ちます!

・・・といっても、仕込んだ味噌ができるのは
一年後だけどね(笑)

寒仕込み、楽しみです!


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【2020/11/24 00:00】 | 子育て マンガ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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にわとりおかん

Author:にわとりおかん
16歳の息子をもつ、「おかん」です。
子育ての傍ら、科学の種まきの草の根運動やらアート活動やらをしとります。
人と科学の未来館サイピアの科学講師。
「なぜなぜ広場」担当です。

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