にわとりおかんの極上日和        
ダンシとは宇宙人なり!サイエンスマニアの親子日記☆
食欲


今年は暑くなるの早くない?

ちょっと雨の日に肌寒いなと思ったら、
晴れた途端に
すごい温度・・・暑い・・・

自分一人ならテキトー飯にしますが、
成長期のそーさんのためにも
しっかり作らないと・・・


何かこう・・・
ビートの効いたもんを食べて
喝を入れたいところだけど・・・

うーんメニューに困る・・・



あっ!!

困ったときのアジア飯!



食欲なかったのに、美味しく食べれる!



やっぱりスパイスが効いたものって、
ちょっと食欲落ちてるときに
おいしい!

体がポカポカして目覚めるというか・・・

「おいしい」と思いながら食事が出来て、大満足。



しかしまた暑い日はやってくるわけで・・・

今日はまた西日本、
完全に真夏日ですよ・・・
暑いよ・・・

暑さに完全に体が慣れるまでの
この過渡期って、つらいよね~



久しぶりにオムライスにしよう。
ケチャップの酸味が恋しい。

でも普通のオムライスじゃあれなんで・・・



以前仕入れた、タイのシラチャーソース。
シラチャーソースゲットの巻

これを適宜プラスして、
ピリ辛オムライスに!



うまい!
酸味と辛さが体を元気にしてくれます☆

やっぱり香辛料って、特に暑い夏は必需品だな。
うまく使って、夏バテしないように
しっかり食べよう!

【余談】
シラチャーソースは単体だとかなり辛いです。
以前はシラチャーソースのみでオムライスを作って
みたんだけど、かなりソースが必要になるからコストが高いかも。
また、辛さがメインとなってしまうので、
ピリ辛すぎるのが苦手な方は
最後のトッピングくらいにするのがベスト!

ケチャップとシラチャーソースを両方かけて食べると
酸味・甘味・辛味・塩味のバランスがよくなり
とってもおいしいですよ~!!!おすすめ!


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【2021/05/24 00:00】 | アジア料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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19歳の息子をもつ、「おかん」です。
子育ての傍ら、科学の種まきの草の根運動やらアート活動やらをしとります。
科学講師として出没したりします。

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