 カルディで探し物。  あっ！！ あった！！！ 中東（エジプト料理など）で使われる、デュカ！ これは香辛料（クミンなど）とナッツ類がミックスになった シーズニングソルトです。 （ナッツ加工品、となってます）  おおおおお げっとおぉぉぉ からぶりが続いてたので、うれしーい！  「博士ちゃん！」のスパイス博士君が二度にわたって 推していて、気になってたんだけど、 カルディでも人気商品で売り切れのときが多くて・・・  原材料は、ナッツ類や塩、クミンなどの香辛料なので、 作ろうと思ったら自分でも作れるな。 でも、まずは味を知って試してみよう！ ということで、お会計！  これをつくるとおいしい！と放映されていた デュカ入りコロッケ☆ 食べてみたかったんだー！  おっナッツがごろごろして 食感はいいね。 香辛料もふんわり香る・・・  ん？ かなりふんわり・・・・？ あれ・・・？ もっとバサバサ入れた方がおいしかったのかな・・・？  えーと、 足りなければ 上からふりかけてもらって・・・・  ちゃんと味してる？ 香ってる？ そーさんは 「うん、香辛料の香りするね～」と言ってくれて・・・  これがそーさんの出した答え（涙） ・・・・・・・・・。 ・・・・だよな・・・いいよ・・・味足りないよな・・・うん・・・  母の敗北の瞬間。 母、負けない。（何に？）  おもしろかったらぽちっとね にほんブログ村  |
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